鮮橙汁啫喱。美善品 I Fresh Orange Juice Jelly。Thermomix

由新鮮橙榨成鮮橙汁，用Thermomix就非常方便，出來的是高濃度的橙汁，因把橙肉的白色纖維都打得細膩，但如果用來做啫喱，就需要加水稀釋及過濾，否則會較苦及質地像糕，所以不要打得太過，可選用速度8，然後過濾隔渣，再加些水，就可以了，但都會有點點甘苦味

如果想完全沒有甘苦味，要用傳統方式來榨橙汁，即係用手榨，就比較清、濃度剛好，不需加水稀釋，啫喱口感會較軟滑，適合清爽

新鮮橙汁 330ml (大約4-5個)
食水 20ml
魚膠粉 10g
木糖醇白砂糖 10ml

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