梅乾 I SWEET PRESERVED PLUMS

青梅季到了，家裡滿滿的青梅香氣！這次做了梅酒、青梅露等各種青梅系列，喝完之後剩下的梅子也沒浪費。一部分拿來熬成酸甜濃郁的梅醬，另一部分曬成梅乾，當涼果吃，酸酸甜甜剛剛好，是夏天最自然的味道。

每一顆梅子都被好好對待，封存了整個季節的風味與回憶。🌞🌿

浸泡後的青梅

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