Scone。Thermomix I 英式鬆餅。美善品

英式鬆餅( Scone)是英式下午茶的代表，在三層架上放上外形圓滾滾的茶點，表層焗至金黃，質感鬆化帶微濕，現在自家製Scone除了原味，還可製成不同自己喜歡口味，這次做了原味，塗點Jam或Clotted Cream一起吃，可以夾一塊厚厚的生牛油，簡單美味!

中筋麵粉/T55 210g
木糖醇白砂糖 30g
無鋁泡打粉 8g
海鹽 少許
生牛油(凍) 55g
椰奶 85ml
雞蛋(凍) 1隻

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