椰皇燉蛋白．椰奶 I Steamed Egg White Pudding with Coconut I #shorts

椰皇燉蛋白最難就是要開椰皇殼，一般都會用都刀，但發現用匙羹開就安全很多了，只需要在椰皇底部用匙羹敲打就可以，無需要太大力，開了椰皇殼就成功一半了。用了椰奶代替鮮奶燉蛋白，很滋潤及香滑，味道更加有椰香味啊！

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